Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia
Tallarines Con Salsa De Setas Porcini
Tallarines Con Salsa De Setas Porcini
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un primer plato para celebrar los sabores del otoño.
preparación
paso 1
Remoje los hongos porcini secos en agua.
paso 2
Cortar la cebolla y dorarla en una sartén con un poco de aceite. Agregue la carne, sal y cocine por 15 minutos. Añadir el vino blanco y dejar que se evapore.
paso 3
Agregue los champiñones y el agua de remojo, filtrados con un colador con una malla apretada. Agregue la leche y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
paso 4
Hervir los tallarines en abundante agua salada, sazonar con la salsa porcini y terminar con una pimienta picada.