Ñoquis de ricota
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Tallarines verdes y amarillas con espárragos, tomates cherry y aceitunas negras
ingredientes
personas
4
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Orégano
a gusto
Albahaca
5 hojas
Ajo
2 dientes
Parmesano rallado
50 gramos
Aceitunas negras
50 gramos
Tomatitos
200 gramos
Espárragos serranos
200 gramos
Tallarin
300 gramos
primer plato de Italia
Tallarines verdes y amarillas con espárragos, tomates cherry y acei...
Tallarines verdes y amarillas con espárragos, tomates cherry y aceitunas negras
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Tallarines verdes y amarillas con tomates, aceitunas negras y espárragos horneada
preparación
paso 1
Ya limpiado los espárragos en una fuente para horno. Season los espárragos con 2-3 cucharadas de aceite de oliva, mezclar bien. Se sazona con sal y pimienta. Hornear durante unos 10-15 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
paso 2
El tiempo de cocción de cocción depende del tamaño de los espárragos. Compruebe los espárragos cocinar apuñalar con un tenedor.
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paso 3
En una sartén se calienta 2-3 cucharadas de aceite de oliva. Freír los tomates cortados por la mitad y dientes de ajo 2 finamente picadas. Condimentar con sal, pimienta y orégano.
paso 4
Después de 5 minutos añadir las aceitunas cortadas por la mitad y las hojas de albahaca. Continuar la cocción durante unos 2-3 minutos.
paso 5
Escurrir la pasta y verter en la cacerola con los tomates y las aceitunas negras. Añadir los espárragos, cortar en trozos. Agitar para dar sabor a la pasta y, finalmente, sazonado con un poco de queso parmesano rallado.
