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compartes en

Tarta suave para aacao de ricotta y mascarpone

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

360 gramos

Cacao amargo

40 gramos

Manteca, mantequilla

150 gramos

Azúcar blanca

150 gramos

Huevos

2 unidad

Levadura para dulces

8 gramos

Ricota

250 gramos

Mascarpone

150 gramos

Gotas de chocolate

150 gramos

Azúcar impalpable

50 gramos

postres de Italia

Tarta suave para aacao de ricotta y mascarpone

Tarta suave para aacao de ricotta y mascarpone

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta suave para aacao de ricotta y mascarpone

Una concha hecha de masa de hojaldre ligero y suave debido a la levadura, que incluye un sabroso relleno hecho con ricotta, mascarpone y virutas de chocolate.

Tarta suave para aacao de ricotta y mascarpone paso 1

paso 1

En un bol mezclar la harina con el cacao, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Añadir la mantequilla blanda en trozos y trabajar todo.

Tarta suave para aacao de ricotta y mascarpone paso 2

paso 2

Por último añadir los huevos y mezclar bien con las manos. Deja la masa en el refrigerador envuelto en una envoltura de plástico y mientras tanto preparar el relleno mezclando el ricotta con el mascarpone y azúcar.

Tarta suave para aacao de ricotta y mascarpone paso 3

paso 3

También añadir los trozos de chocolate y mezclar de nuevo.

Tarta suave para aacao de ricotta y mascarpone paso 4

paso 4

Reanudación de la masa, se divide en 2 partes (una más grande que la otra) y rodar a cabo la parte más grande de la placa de la empanada haciendo hermosas bordes altos.

Tarta suave para aacao de ricotta y mascarpone paso 5

paso 5

Verter la crema de queso y mascarpone, así que el nivel, Estirar la masa se mantuvo cerca y la torta, asegurándose de sellar bien los bordes.

Tarta suave para aacao de ricotta y mascarpone paso 6

paso 6

Hornear la torta a 180 grados durante unos 25 minutos y dejar que se enfríe por completo antes de transferirla sobre la bandeja (el ideal es preparar el día anterior así que es bueno compacto).

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