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compartes en

Tarta con almendras y crema de albaricoque

ingredientes

personas

6

Harina de arroz

125 gramos

Harina de maiz blanca

90 gramos

Manteca, mantequilla

110 gramos

Azúcar impalpable

95 gramos

Levadura para dulces

2 gramos

Huevo, yema

40 gramos

Harina de almendras

50 gramos

Huevos

1 unidad

Azúcar blanca

40 gramos

Manteca, mantequilla

50 gramos

Ricota

100 gramos

Damascos

6 unidad

Almendras picadas

2 cucharas

Azúcar blanca

1 cuchara

postres de Italia

Tarta con almendras y crema de albaricoque

Tarta con almendras y crema de albaricoque

vegetariano con huevos con lactosa con nueces

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta con almendras y crema de albaricoque

Una cáscara de masa crujiente que recoge una crema fácil sin cocinar hecha con almendra y harina de ricotta y muchos albaricoques frescos.

Tarta con almendras y crema de albaricoque paso 1

paso 1

Comience por preparar la masa de pasta brisa. Mezcle la mantequilla suave con azúcar glas hasta que quede cremosa, luego agregue las yemas de huevo. Cuando estén bien mezclados agregar la harina y el polvo de hornear. Mezcle bien hasta que se forme una masa.

Tarta con almendras y crema de albaricoque paso 2

paso 2

Cubra con un poco de película y refrigere para descansar por lo menos una hora. Mientras tanto prepara la crema.

Tarta con almendras y crema de albaricoque paso 3

paso 3

Con la ayuda de un batidor, mezcle la mantequilla suave con el azúcar muy bien, luego agregue el huevo y la harina de almendras. Finalmente, agregue la ricota y mezcle bien.

Tarta con almendras y crema de albaricoque paso 4

paso 4

Limpie los albaricoques y córtelos en rodajas. Cocínelos con una cucharada de azúcar en una sartén por unos minutos, el tiempo suficiente para ablandarlos levemente.

Tarta con almendras y crema de albaricoque paso 5

paso 5

Levante la masa corta, extiéndala a una altura de medio centímetro y forre una sartén.

Tarta con almendras y crema de albaricoque paso 6

paso 6

Llénalo con la crema preparada y coloca los albaricoques en la superficie. Termine con las almendras cortadas en trozos pequeños. Hornee en el horno caliente a 180 grados durante 35/40 minutos. Deje que se enfríe completamente antes de sacarlo del molde

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