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3

compartes en

tarta de fresas

ingredientes

personas

12

Frutillas

500 gramos

Azúcar blanca

2 cucharas

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Huevos

1 unidad

Manteca, mantequilla

125 gramos

Azúcar impalpable

100 gramos

Sal yodada

1 pizca

Cáscara de limón

1 cuchara

postres de Italia

tarta de fresas

tarta de fresas

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

tarta de fresas

Pasteles de la tarta con azúcar en polvo entera fresas

tarta de fresas paso 1

paso 1

Sacar de la mantequilla nevera para que esté a temperatura ambiente. Tamizar la harina en un tazón o en un avión.

tarta de fresas paso 2

paso 2

Añadir la mantequilla cortada en trozos pequeños y mezclar con un batidor o con las manos hasta obtener una mezcla de miga.

tarta de fresas paso 3

paso 3

Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina y añadir el huevo y la mantequilla, azúcar en polvo, una pizca de sal y el sabor que desee.

tarta de fresas paso 4

paso 4

Trabajar la mezcla con las manos muy rápidamente para obtener una pasta suave.

tarta de fresas paso 5

paso 5

Cubrir la masa con papel plástico y ponerlo en la nevera para descansar durante una hora.

tarta de fresas paso 6

paso 6

Lavar y limpiar las fresas, cortarlas en trozos pequeños.

tarta de fresas paso 7

paso 7

Ponerlas en un bol y añadir el azúcar, mezclar con una cuchara. Dejarlas en remojo en tiempo y hacerse cargo de la pastelería.

tarta de fresas paso 8

paso 8

Cortar una pieza de bollería y dejar de lado para hacer las decoraciones más tarde.

tarta de fresas paso 9

paso 9

Con el resto de la masa, poner en el plano de trabajo un poco de harina y comenzar a extenderla con un rodillo, creando un círculo grande que la sartén.

tarta de fresas paso 10

paso 10

Con la ayuda de papel de horno poner la masa en el molde, mediante la adhesión de los bordes y luego cortar el exceso de pastelería. Hacer agujeros con un tenedor y refrigerar por 10 minutos.

tarta de fresas paso 11

paso 11

Retire la masa del refrigerador y añadir las fresas con su jugo. A su vez en el horno a 180 ° en modo estático.

tarta de fresas paso 12

paso 12

Tomar la masa a un lado anterior y crear sus decoraciones favoritas. Por ejemplo, puede hacer otro círculo y hacer agujeros con formas que desee.

tarta de fresas paso 13

paso 13

Hornear a 180 ° modo estático durante 20 minutos. Si todavía no está a 170 ° cocinar marrón dorado prolongada en el modo de ventilación durante 5 o 10 minutos.

tarta de fresas paso 14

paso 14

Una vez fuera del horno dejar enfriar completamente y espolvorear con azúcar en polvo.

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