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compartes en

tarta de manzana clásica

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 0

250 gramos

Manteca, mantequilla

140 gramos

Azúcar blanca

100 gramos

Huevos

3 unidad

Levadura para dulces

1 unidad

Vanillina

1 bolsita

Sal yodada

1 pizca

Limones

1 unidad

Azúcar de caña

1 taza de café

Manzanas

4 unidad

postres de Italia

tarta de manzana clásica

tarta de manzana clásica

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

tarta de manzana clásica

La tarta de manzana clásica ... suave y gentil como su abuela. Con tantas manzanas!

tarta de manzana clásica paso 1

paso 1

Peladas y sin corazón 4 manzanas. Mantenga una manzana separada, servirá como guarnición. Corta entonces 3 manzanas en trozos pequeños, y el cuarto simplemente en rodajas finas.

tarta de manzana clásica paso 2

paso 2

Temporada de las manzanas con un montón de jugo de limón y el azúcar moreno (si desea una pizca de canela no es malo ...) y marinar en el jugo durante toda la duración de la preparación de la masa.

tarta de manzana clásica paso 3

paso 3

Batir 3 huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara. Combinar los ingredientes secos en un recipiente aparte (harina, polvo de hornear, vainilla y una pizca de sal).

tarta de manzana clásica paso 4

paso 4

Con un tamiz combinado ahora los ingredientes secos a los huevos y el azúcar con cuidado de no crear grumos.

tarta de manzana clásica paso 5

paso 5

Derretir (atención, no debe cocinar!) Mantequilla a baño maría e incorporar la mezcla suavemente.

tarta de manzana clásica paso 6

paso 6

Es el momento de unirse a los 3 manzanas en trozos pequeños con su limón y azúcar jugo de caña a la mezcla (que debe ser en lugar de fluido), agitando suavemente.

tarta de manzana clásica paso 7

paso 7

Verter en un molde de aproximadamente 20/22 cm de diámetro forrada con papel pergamino, y decorar con la manzana restante en rodajas finas y finalmente cubrir con una pizca de azúcar de caña.

tarta de manzana clásica paso 8

paso 8

En el horno! De ventilación, a 160/170 ° C durante aproximadamente 45/50 minutos.

tarta de manzana clásica paso 9

paso 9

Consejos: 1) que tenían un poco de mantequilla, lo reemplacé con una taza de aceite vegetal ... 2) sustituir la harina con la mezcla universal sin gluten en la misma dosis, para celíacos. 3) en la mezcla de cáscara de limón, si lo desea.

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