Tiramisu 'sin gluten
34 recetas
Tiramisu con café crema pastelera
ingredientes
personas
6
Vainillas o Bizcochos de soletilla
400 gramos
Café preparado en moka
200 ml
Cacao amargo
20 gramos
Café preparado en moka
100 ml
Leche entera
400 ml
Huevos
4 unidad
Almidón de maíz, Maicena
40 gramos
Azúcar blanca
125 gramos
postres de Italia
Tiramisu con café crema pastelera
Tiramisu con café crema pastelera
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Tiramisu con café flan de una cuchara de postre hecho muy delicioso y sin mascarpone. Una gran alternativa al clásico tiramisú.
preparación
paso 1
En una olla pequeña sobbolire leche con café. En un bol, batir las yemas con el azúcar.
paso 2
Añadir la harina de maíz. Verter la leche con café de alambre en la mezcla de huevo y remover con una cuchara de madera.
paso 3
Verter la mezcla en la cacerola y cocinar la crema, revolviendo constantemente, a fin de no crear grumos, hasta que espese.
paso 4
Retire la crema del fuego y dejar enfriar cubierto por la película.
paso 5
Humedecer los bizcochos en el café sin remojo demasiado, y colocar en una fuente de servir.
paso 6
Cubrir la primera capa de crema de café. Colocar una segunda capa de bizcochos de soletilla empapados en café y cubrir con la crema.
paso 7
Sigue con una tercera capa de bizcochos de soletilla y cubrir con la crema restante. Espolvorear con cacao en polvo.
paso 8
Dejar reposar en la nevera al menos 1 hora antes de servir el café Tiramisú con crema pastelera.
