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6

compartes en

Tocino de berenjena

ingredientes

personas

2

Berenjenas

1 unidad

Aceite de girasol

2 cucharas

Salsa de soja

1 cuchara

Paprica ahumada

20 gramos

Miel

1 cucharita

Sal yodada

a gusto

entradas de Chile

Tocino de berenjena

Tocino de berenjena

vegetariano rico en fibra rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Tocino de berenjena

Para aquellos que estan en transicion al vegetarianismo, les presento una alternativa sabrosa y que les hara olvidar volver a comer cerdo

Tocino de berenjena paso 1

paso 1

Cortar la berenjena en cuartos a lo largo, luego con la ayuda de una mandolina, cortar tiras finas. En caso de no contar con mandolina, usar un pelapapas o un cuchillo afilado.Reservar en una bandeja de horno

Tocino de berenjena paso 2

paso 2

En un recipiente mezclar los ingredientes liquidos, junto con la paprika, sal y pimienta

Tocino de berenjena paso 3

paso 3

Precalentar el horno a 200 grados o a fuego medio alto,Pincelar las berenjenas con la mezcla por ambos lados y luego llevar a horno durante 15 minutos o hasta q tomen color oscuro

Tocino de berenjena paso 4

paso 4

Servir junto a pan de ajo y queso crema como sugerencia.

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