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Tomates con arroz y patatas

ingredientes

personas

2

Sal yodada

a gusto

Perejil

1 ramita

Albahaca

4 hojas

Ajo

2 dientes

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Papas

4 unidad

Arroz Arborio

160 gramos

Tomates maduros

4 unidad

primer plato de Italia

Tomates con arroz y patatas

Tomates con arroz y patatas

vegano fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

3 horas 45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tomates con arroz y patatas

Un clásico del verano: tomates maduros rellenos de arroz acompañado de patata sabrosa #bambini

Tomates con arroz y patatas paso 1

paso 1

A continuación, lavar los tomates, cortar la parte superior (que servirá como un sombrero) y svuotali con una cuchara, teniendo cuidado de no Prick

Tomates con arroz y patatas paso 2

paso 2

entonces posicional boca abajo sobre una placa para dejar salir el exceso de agua

Tomates con arroz y patatas paso 3

paso 3

La transferencia de la pasta obtenida con un pasapurés, condiscila con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, sal, láminas de ajo, albahaca y perejil fresco al gusto y añadir el arroz

Tomates con arroz y patatas paso 4

paso 4

Ahora dejar reposar durante al menos un par de horas

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Tomates con arroz y patatas paso 5

paso 5

Mientras tanto pela patatas y se deja reposar también en un recipiente con agua fría, para eliminar el almidón, por lo menos durante 30 minutos

Tomates con arroz y patatas paso 6

paso 6

Después del tiempo de reposo cortar las patatas en rodajas, condimentar a su gusto y tomates riponile en una olla lo suficientemente grande como para contener

Tomates con arroz y patatas paso 7

paso 7

Consigue vaciado los tomates, sazonar el interior con una pizca de sal y se llenan de sabor arroz hecho (si lo prefiere antes de este paso puede eliminar las rebanadas de ajo)

Tomates con arroz y patatas paso 8

paso 8

Luego poner la tapa en cada tomate, riponili en el molde junto con las patatas y cocinar en un horno convencional precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 1h

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