sabrosa tubettoni
Trofie con flores de calabacín, calabaza, semillas de chía y primas
ingredientes
personas
4
Semillas de Chia
10 gramos
Parmesano rallado
a gusto
Pimienta
a gusto
Sal yodada
1 pizca
Flores de calabaza
10 unidad
Jamón crudo
100 gramos
Calabacín
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Cebollón
1 unidad
Menta fresca
10 hojas
Perejil
15 gramos
Pasta de sémola
240 gramos
primer plato de Italia
Trofie con flores de calabacín, calabaza, semillas de chía y primas
Trofie con flores de calabacín, calabaza, semillas de chía y primas
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
En primer plato sabroso y fácil de preparar
preparación
paso 1
Comience saltando en una sartén la cebolla con el aceite y añadir una gota de agua para evitar la fritura
paso 2
Ahora agregue el calabacín y dejar secar con la tapa puesta durante unos minutos, junto con el jamón.
paso 3
A continuación, puede agregar las flores de calabacín con menta y perejil, cocinar por unos 2/3 minutos o.
paso 4
Se sazona con sal si es necesario (por ser muy sabrosa la prima evitar la adición de sal en exceso) y la pimienta.
paso 5
Mientras tanto, cocer la pasta en agua hirviendo con sal, respetando los tiempos de cocción indicados en el paquete
paso 6
Una vez cocido, escurrir y añadir a la salsa preparada, ajustar si es necesario con petróleo bruto, semillas parmesano y Chia.
paso 7
Servir en un plato y decorar con otras hojas de menta fresca y perejil.
