Cicciopancake mela e uvetta
-3 ricette
Angel food cake
ingredienti
persone
8
Uovo, albume
14 unità
Farina di riso
140 grammi
Zucchero a velo
250 grammi
Cremor tartaro
1 cucchiaino
Vaniglia, estratto
1 cucchiaio
Dolci da Stati Uniti
Angel food cake
Angel food cake
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Famosa torta Statunitense che deve il suo nome al suo gusto leggero. Morbida e soffice definita il cibo degli angeli. Inoltre la ricetta originale è Priva Di Glutine quindi adatta anche ai celiaci.
preparazione
step 1
Comincia a montare gli albumi (a neve mi raccomando)
step 2
Quando saranno ben montati aggiungi il succo di linone lo zucchero a velo e il cremor tartaro
step 3
Quando hanno raggiunto una consistenza spumosa e lucida aggiungi la farina di riso
step 4
Versa questo composto nello stampo per ciambelle e cuoci a 170° per 40 minuti circa.
step 5
La vostra ANGEL CAKE è pronta per essere gusta! Buon appetito
