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Avocado toast con salmone

ingredienti

persone

2

Avocado

1 unità

Salmone affumicato

50 grammi

Pane di farina di segale

2 fette

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale

1 pizzico

Pomodori ciliegini

2 unità

Semi di Chia

1 cucchiaino

Limoni

1 metà

Piatti Unici da Nord America

Avocado toast con salmone

Avocado toast con salmone

con glutine con pesce fonte di Vit D ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Avocado toast con salmone

Avocado toast con salmone

Avocado toast con salmone step 1

step 1

Pulire l’avocado tagliandolo a metà rimuovendo il nocciolo e prelevare la polpa con un cucchiaio. Unire un cucchiaio d’olio il succo di mezzo limon e un pizzico o di sale e schiacciare l’avocado con una forchetta riducendolo ad una crema. Lavare e tagliare finemente i pomodori.

Avocado toast con salmone step 2

step 2

Unire i pomodori alla crema di avocado

Avocado toast con salmone step 3

step 3

Tostare il pane di segale in padella senza aggiungere condimenti

Avocado toast con salmone step 4

step 4

Spalmare la crema di avocado sul pane tostato

Avocado toast con salmone step 5

step 5

Adagiare sulla crema una fetta di salmone affumicato e completare con mezzo cucchiaino di semi di chia per fetta

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