Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Piatti Unici da Nord America
Avocado toast con uovo in camicia
Avocado toast con uovo in camicia
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Se state cercando una ricetta veloce e gustosa per una colazione salata o per uno spuntino, questa fa al caso vostro.
preparazione
step 1
Tagliare l'avocado a metà e togliere il seme centrale.
step 2
Con un cucchiaio rimuovere tutta la polpa e metterla in una ciotola.
step 3
Condire con succo di mezzo lime, sale e pepe e con una forchetta schiacciate fino a rendere il composto una crema.
step 4
Avvolgere l'uovo in una pellicola trasparente fino a creare un fagottino ed immergerlo in un pentolino con acqua bollente per circa 7/8 minuti.
step 5
Tostare le fette di pane, spalmare la crema di avocado e adagiare l'uovo in camicia.