Crostata ai frutti di bosco
8 ricette
Banana Bread al doppio cioccolato
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 00
120 grammi
Farina di farro
120 grammi
Zucchero di canna
80 grammi
Uova
2 unità
Banane
3 unità
Lievito per dolci
2 cucchiaini
Cioccolato fondente, senza latte
100 grammi
Bicarbonato di sodio
1 pizzico
Burro
90 grammi
Dolci da Italia
Banana Bread al doppio cioccolato
Banana Bread al doppio cioccolato
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce profumato e morbido da gustare sia a colazione che a merenda davanti una calda tazza di tè
preparazione
step 1
Il primo passaggio da effettuare è quello di unire il burro, precedentemente ammorbidito, con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa
step 2
Unisci adesso le banane che avrai già schiacciato con l'aiuto di una forchetta
step 3
Aggiungi a questo punto le farine, il lievito ed un pizzico di bicarbonato. Sbatti bene con l'aiuto delle fruste elettriche e non appena il composto sarà elastico aggiungi 50 gr di cioccolato fondente ridotto in scaglie
step 4
Amalgama per bene il composto e ponilo all'interno di una stampo da plumcake. Adesso aggiungi qualche altra scaglietta di cioccolato in superficie. Inforna per 40/45 min in forno statico preriscaldato a 180°
step 5
Mentre il nostro dolce cucina in forno sciogli in microonde i restanti 50 gr di cioccolato con un cucchiaio di latte, ti servirà per cospargerlo sul dolce appena sfornato. Buon appetito
