Scaccia con fave verdi e ricotta
25 ricette
Barchette di melanzane
ingredienti
persone
2
Melanzane lunghe
1 unità
Olive verdi
6 unità
Passata di pomodoro fresco, fatto in casa
2 cucchiai
Sottiletta
1 unità
Olio extravergine di oliva
un po'
Sale
1 pizzico
Contorni da Italia - Lazio
Barchette di melanzane
Barchette di melanzane
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto gustoso, saziante e moooolto light
preparazione
step 1
Taglia la melanzana a metà e svuotala
step 2
Metti al forno (180 gradi) la barchetta svuotata con un pizzico di sale e olio a piacimento
step 3
Prepara il ripieno. Taglia la polpa di melanzana a culettino. Aggiungi tutti gli ingredienti e dai una mescolata
step 4
Togli dal forno le barchette scortate ed riponi sopra il condimento preparato
step 5
Finire con un goccio d'olio e mettere al forno per una ventina di minuti finché sopra non diventano bruscate
step 6
Se ti piace, aggiungi il basilico o qualsiasi spezia
