Biscotti grancereale fatti in casa
10 ricette
Barrette morbide all'avena con composta di mango
ingredienti
persone
10
Mango
1 unità
Olio di semi di girasole
130 mL
Semi di lino
40 grammi
Fiocchi d'avena
260 grammi
Sale iodato
3 grammi
Cannella
5 grammi
Lievito per dolci
5 grammi
Farina integrale
50 grammi
Farina di frumento tipo 00
80 grammi
Sciroppo di Agave
130 grammi
Dolci da Italia
Barrette morbide all'avena con composta di mango
Barrette morbide all'avena con composta di mango
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ottime per colazione, merenda, spuntini veloci
preparazione
step 1
Ho sbucciato il mango, tagliato a cubetti e fatto scaldate in un pentolino con un pochino di acqua per qualche minuto. Quando è morbido frulli ed è pronto.
step 2
Preriscaldare il forno a 180°
step 3
Mescolare con una frusta la farina bianca, la farina integrale, il lievito setacciato, la cannella e il sale.
step 4
Aggiungere i fiocchi d'avena e i semi di lino e mescolare bene con un cucchiaio.
step 5
Versarvi il succo d'agave e l'olio di semi continuando a mescolare.
step 6
Dividere l'impasto a metà e distribuirlo in uno stampo, meglio se foderato di carta forno.
step 7
Compattare e livellare bene aiutandosi con un cucchiaio o direttamente con le mani distribuirvi sopra la composta di frutta in modo omogeneo.
step 8
Ricoprire tutta la superficie con l'altra metà di composto e schiacciare delicatamente con un cucchiaio o con le mani.
step 9
Infornare per 20 / 30 minuti circa, l'impasto deve dorarsi leggermente. Far raffreddare e tagliare delle dimensioni desiderate.
