Rigatoni con crema di zucchine e gamberetti
di
2 ricette
Basmati e gamberetti
ingredienti
persone
2
Riso basmati
200 grammi
Zucchine
2 unità
Gamberetti
200 grammi
Primi Piatti da Italia - Lombardia
Basmati e gamberetti
Basmati e gamberetti
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Leggero e gustoso
preparazione
step 1
Tagliare le zucchine a quadrotti e passarle in padella con un filo di olio e un pizzico di sale e pepe ( se si preferisce si può sfumare con un po' di vino bianco)
step 2
A 5min di fine cottura delle zucchine aggiungere i gamberetti ( io ho usato gamberetti sgusciati e congelati)..P.S.: scongelare i gamberetti
step 3
Nel frattempo sciacquare, sotto acqua corrente, il riso, tostarlo in padella e poi aggiungere un pizzico di sale e acqua a sufficienza x completare la cottura di 10min
step 4
Quando il riso è quasi pronto unire le zucchine e i gamberetti
