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Bbq Series: Spiedini di gamberi gratinati

ingredienti

persone

4

Gamberoni

16 unità

Pangrattato

400 grammi

Aglio

1 spicchio

Prezzemolo

1 rametto

Piatti Unici da Italia

Bbq Series: Spiedini di gamberi gratinati

Bbq Series: Spiedini di gamberi gratinati

con glutine con pesce fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bbq Series: Spiedini di gamberi gratinati

Twitter Bbq Series: Spiedini di gamberi gratinati! Con gli spiedini di gamberi gratinati inauguro la mia idea per la Bbq series. Una sezione dedicata al Bbq. Sebbene io abiti in cittá con un piccolo balcone e senza molte occasione per accendere il fuoco, appena posso mi dedico a gite e grigliate per sfogare il desiderio atavico di grigliare qualsiasi cosa mi passi in mente. Col pesce in generale bisogna sempre stare attenti, si rischia di stracuocerlo o lasciarlo crudo. in generale é buona norma toccarlo il meno possibile.

Bbq Series: Spiedini di gamberi gratinati step 1

step 1

Sgusciate i gamberi lasciando le code (sia per motivi estetici sia per evitare che si brucino). Infilateli nello spiedo tutti orientati nella stessa direzione. Teneteli vicini per evitare che si secchino durante la cottura.

Bbq Series: Spiedini di gamberi gratinati step 2

step 2

Preparate quindi la panatura. Tritate finemente il prezzemolo e lo spicchio d’aglio e aggiungete il pangrattato.

Bbq Series: Spiedini di gamberi gratinati step 3

step 3

Ora panate i gamberi con abbondante pangrattato.

Bbq Series: Spiedini di gamberi gratinati step 4

step 4

Grigliate per 5 minuti dopodiché voltate gli spiedini e cuocete per altre 5 minuti. Una volta cotti, rimuovete dal fuoco i gamberi e aggiungete il sale. Fatto!

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