Biscotti tarallucci glassati al limone
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Biancomangiare
ingredienti
persone
12
Mandorle
200 grammi
Acqua
1 litro
Zucchero bianco
200 grammi
Fecola di patate
90 grammi
Cannella macinata
q.b.
Dolci da Italia - Sicilia
Biancomangiare
Biancomangiare
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un bianco dessert
preparazione
step 1
frullare le mandorle
step 2
filtrarle in acqua con una garza strizzandole piu' volte
step 3
aggiungere lo zucchero e a filo la fecola cercando di non creare grumi
step 4
infine un pizzico di cannella
step 5
procedere alla cottura come una normale crema
step 6
quando è pronta versarla in coppette precedentemente bagnate internamente con acqua
step 7
servire a freddo
step 8
Per questa ricetta serve 1 garza o un tovagliolo a trama fine per filtrare
