Scaccia con fave verdi e ricotta
Dolci da Italia
Biscotti Alla Nocciola Senza Burro E Senza Glutine
Biscotti Alla Nocciola Senza Burro E Senza Glutine
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Biscotti prodotti con farina di nocciole e senza l'uso del burro e del glutine. Una ricetta adatta agli intolleranti al glutine e al lattosio
preparazione
step 1
Per preparare i nostri biscotti alle nocciole senza burro e senza glutine, accendiamo il forno a 180° in modalità statica frulliamo le nocciole in un mixer fino a ridurle in polvere
step 2
versiamo tutto in una ciotola e aggiungiamo uno ad uno tutti gli altri ingredienti, prima quelli in polvere e poi quelli liquidi giriamo bene e formiamo una palla compatta, avvolgiamola nella pellicola e lasciamola in frigorifero per 1 ora
step 3
stendiamo una sfoglia tra due fogli di carta da forno e intagliamo i biscotti con la formina che più ci piace, inforniamo per 12 minuti a 180°
step 4
Per decorare i nostri biscotti alle nocciole senza burro e senza glutine ho preparato una semplice glassa mettendo lo zucchero a velo in un bicchiere, 1 cucchiaino di acqua (non di più) e una grattugiata di zenzero.
step 5
spargiamo la glassa sui biscotti e poi decoriamo con confettini o con granella di nocciole