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Biscotti alla zucca

ingredienti

persone

8

Farina Farina Intera

160 grammi

scopri di più

Zucca

180 grammi

Zucchero di canna

60 grammi

Olio di mais

30 grammi

Lievito per dolci

5 grammi

Cannella

1 pizzico

Sale

1 pizzico

Dolci da Italia - Emilia-Romagna

Biscotti alla zucca

Biscotti alla zucca

vegano con glutine

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti alla zucca

Avete rimasto della zucca in frigo? Non sapete proprio che farne e volete cambiare ricetta? Allora vi consiglio questi biscotti davvero squisiti! Perfetti se non amate troppo il dolce, ma con quel retrogusto di zucca che vi rimane in bocca ed è davvero piacevole

Biscotti alla zucca step 1

step 1

Prendi la zucca e dopo averla pulita e tagliata a tocchetti mettila in acqua bollente sul fornello per 15 Min. Scola e schiaccia.

Biscotti alla zucca step 2

step 2

Aggiungi gli ingredienti secchi Farina, zucchero, cannella, lievito, sale e mescola.

Biscotti alla zucca step 3

step 3

Ora aggiungi l'olio e mescola.

Biscotti alla zucca step 4

step 4

Dopo l'olio aggiungi la zucca e mescola finché il tutto non si amalgama per bene.

Biscotti alla zucca step 5

step 5

Dovrebbe diventare così, se è troppo secco aggiungi un pochino d'olio.

Biscotti alla zucca step 6

step 6

Io avrei aggiunto le gocce di cioccolato ma non ho potuto, vi consiglio (50 g) Prendete due cucchiaini e fate questi mucchietti come preferite, se li volete più grandi consiglio il cucchiaio per gelato. Mettete a cuocere a 170° per 20 Min a forno ventilato.

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