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Biscotti alle mandorle

ingredienti

persone

3

Farina di grano saraceno

60 grammi

Farina di riso integrale

60 grammi

Mandorle

60 grammi

Amido di mais

15 grammi

Zucchero di canna integrale

60 grammi

Olio di semi di girasole

30 grammi

Latte vegetale

30 mL

Lievito per dolci

1 unità

Dolci da Italia

Biscotti alle mandorle

Biscotti alle mandorle

vegano con frutta a guscio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti alle mandorle

Ricetta semplice e veloci per dei biscotti alle mandorle senza latte e senza uova. Perfetti per colazione e non solo!

Biscotti alle mandorle step 1

step 1

Tritare le mandorle ed unire alla farina di grano saraceno, alla farina di riso, all'amido di mais, allo zucchero di canna integrale e al lievito e mischiare bene.

Biscotti alle mandorle step 2

step 2

Unire l'olio di semi di girasole e il latte vegetale.

Biscotti alle mandorle step 3

step 3

Impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Biscotti alle mandorle step 4

step 4

Dall'impasto fare delle palline per poi schiacciarle per formare dei biscotti e metterli in una teglia con della carta forno.

Biscotti alle mandorle step 5

step 5

Cuocere a 180° per 15 minuti.

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