Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta
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Biscotti con farina di avena e bacche di aronia
ingredienti
persone
5
Bacche di Aronia
50 grammi
Farina di frumento tipo 0
30 grammi
Farina d'avena
150 grammi
Lievito per dolci
3 grammi
Burro di cacao
70 grammi
Miele
1 cucchiaio
Zucchero bianco
80 grammi
Uova
1 unità
Dolci da Italia
Biscotti con farina di avena e bacche di aronia
Biscotti con farina di avena e bacche di aronia
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le bacche di aronia sono molto simili ai mirtilli neri e sono un frutto con importanti proprietà antiossidanti, tanto da superare il mirtillo e le bacche di Goji. Oggi ho deciso di adoperarle così.
preparazione
step 1
Accendere il forno a 180°C. In una ciotola unire le farine con il lievito, lo zucchero, il miele, il burro morbido, l'uovo e impastare con le mani.
step 2
Aggiungere 2 manciate di bacche di aronia e formare un panetto e metterlo in frigo 10 minuti. Nel frattempo foderare la teglia con la carta da forno.
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step 3
Estrarre l'impasto dal frigo e formare con le mani delle palline grandi all'incirca come una noce, disporle sulla teglia distanziandole tra di loro perché durante la cottura aumenteranno un pochino di volume.
step 4
Farli cuocere per circa 15-20 minuti o fino a quando i bordi diventeranno ambrati.
