Biscotti Cuor di Mela integrali
di
53 ricette
Biscotti grancereale homemade
ingredienti
persone
6
Lievito per dolci
1 unità
Mandorle
50 grammi
Uova
1 grammo
Olio di semi di girasole
60 grammi
Fiocchi d'avena
150 grammi
Zucchero di canna integrale
100 grammi
Farina di frumento tipo 2
150 grammi
Prodotti da forno da Italia
Biscotti grancereale homemade
Biscotti grancereale homemade
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I Biscotti grancereale mi piacciono talmente tanto che ho voluto provare a riprodurli a casa, e come ogni cosa fatta in casa, il risultato è stato eccezionale!! Davvero fantastici e con tutto il sapore degli originali!
preparazione
step 1
Procedimento con Bimby: inserire nel boccale i fiocchi davena e le mandorle e frullare per 5 sec. Vel 9. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare per 50 sec. Vel. Spiga.
step 2
Se limpasto è troppo duro da lavorare aggiungere un goccio di latte (o acqua).
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step 3
Procedimento senza Bimby: in una ciotola setacciare la farina e mescolarla con il lievito e le mandorle precedentemente frullate. Aggiungere lo zucchero e dopo luovo precedentemente sbattuto con lolio.
step 4
Infine aggiungere i fiocchi davena. Impastare tutto velocemente. Stendere limpasto sulla spianatoia infarinata con uno spessore di circa mezzo cm e ritagliare con un tagliabiscotti dei dischi rotondi.
step 5
Infornare a 180° per 10 min. Attenzione alla cottura, devono diventare appena dorati.
