Crostata con crema alle mandorle e albicocche
15 ricette
Biscotti senza glutine
ingredienti
persone
13
Farina di mais giallo
175 grammi
Farina di riso
60 grammi
Burro
50 grammi
Zucchero bianco
60 grammi
Latte parzialmente scremato
50 mL
Lievito per dolci
1 cucchiaino
Zucchero a velo
1 cucchiaino
Uovo, tuorlo
2 unità
Dolci da Italia - Lombardia
Biscotti senza glutine
Biscotti senza glutine
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Biscotti leggeri
preparazione
step 1
Setacciare la farina di riso e quella mais in una ciotola. Unire lo zucchero e il lievito.
step 2
Fare nel centro una fontana e unire i tuorli sbattuti e il latte. Impastare e trasferire tutto su una piano.
step 3
Unire il burro sciolto ,formare un palla liscia e compatta, avvolgere in una pellicola e mettere a riposare in frigorifero per almeno un ora.
step 4
Dopo un ora riprendere l'impasto. Su una spianatoia formare dei biscotti della forma che si desidera. Trasferire i biscotti su una teglia con carta forno, infornare a 180g forno caldo per 10 minuti.
step 5
Raffreddare e spolverare con zucchero a velo
