Arrosto con patate al forno
10 ricette
Bocconcini di vitello con peperoni
ingredienti
persone
4
Peperoni rossi
1 unità
Cipolle
1 metà
Vino bianco
100 grammi
Passata di pomodoro fresco, fatto in casa
100 grammi
Fesa di vitello
500 grammi
Secondi Piatti da Italia
Bocconcini di vitello con peperoni
Bocconcini di vitello con peperoni
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Secondo piatto buonissimo e ricco di gusto
preparazione
step 1
Con lame in movimento a vel.4 mettere la cipolla per 10 secondi, aggiungere olio: 100° vel.2 per 3 minuti
step 2
infarinare i bocconcini di vitello , inserire la farfalla e mettere nel boccale i bocconcini e il vino, cuocere x 30 minuti vel.1 a 100°
step 3
Dopo 5 minuti di cottura aggiungere la passata, il sale . le strisce di peperone e continuare la cottura fino al termine.
