Arrosto di sedano rapa con patate al forno e crema di castagne
Secondi Piatti da Italia
Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno
Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno
pronta in
35 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno
preparazione
step 1
Impanate la braciola di collo di maiale con un mix fatto di pangrattato, timo, sale, salvia e aglio tritato.
step 2
Saltate la braciola in padella con del burro fino a completa doratura.
step 3
Una volta cotta fatela riposare per 5 minuti in un piatto.
step 4
Nella stessa padella aggiungete un cucchiaio colmo di senape e scaldare un paio di minuti. Raggiungete quindi la carne e fate insaporire.
step 5
Nel frattempo cuocete in forno delle fettine sottili di patate con un filo d'olio, del sale e del rosmarino.
step 6
Impiattate e servite.