Scaccia con fave verdi e ricotta
-3 ricette
Broccoli e salsiccia
ingredienti
persone
4
Salsiccia di suino
4 pezzi
Broccoli
4 porzioni
Olio extravergine di oliva
20 grammi
Sale
3 pizzichi
Aglio
1 spicchio
Peperoncini piccanti
1 unità
Secondi Piatti da Italia - Campania
Broccoli e salsiccia
Broccoli e salsiccia
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Non ci sono parole broccoli e salsiccia sono semplicemente broccoli e salsiccia buoni da soli... in un panino....sulla pizza.... nella piadina....
preparazione
step 1
In una capiente padella metto l olio l aglio in camicia e il peperoncino faccio riscaldare il tutto giusto un minuto e metto le salsicce giro e rigiro
step 2
Appena la salsiccia si dora, tolgo l aglio e aggiungo i broccoli precedentemente puliti e lavati
step 3
I broccoli li aggiungo crudi un po per volta e copro con il coperchio appena perdono di volume ne aggiungo altri fino ad averli messi tutti salo e faccio cuocere finche la saldiccia non risulti cotta
step 4
A questo punto tolgo il coperchio e faccio andare finchè i broccoli non saranno belli asciutti e cotti.....
step 5
Servire caldi e buon appetito...
