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Brownies cioccolato e lamponi

ingredienti

persone

20

Marmellata di lamponi

230 grammi

Uova

4 unità

Bicarbonato

1/2 cucchiaio

Cannella

q.b.

Cacao amaro

25 grammi

Farina di frumento tipo 00

140 grammi

Zucchero bianco

220 grammi

Burro

140 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

200 grammi

Dolci da Italia

Brownies cioccolato e lamponi

Brownies cioccolato e lamponi

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Brownies cioccolato e lamponi

Morbidi, golosi e succosi grazie alla marmellata di lamponi all’interno

Brownies cioccolato e lamponi step 1

step 1

Far fondere a bagnomaria il cioccolato e il burro, Inserire tutto in una ciotola e aggiungere lo zucchero e la cannella, mescolare,

Brownies cioccolato e lamponi step 2

step 2

Inserire le uova uno per volta mescolando bene per farle assorbire dall’impasto, Aggiungere la farina il cacao e il bicarbonato e mescolare ancora fino a completo assorbimento.

Brownies cioccolato e lamponi step 3

step 3

Accendere il forno a 180°, rivestire una teglia rettangolare di 22 per 27 con carta da forno e versarci il composto.

Brownies cioccolato e lamponi step 4

step 4

Adagiare sul composto mucchietti di marmellata di lamponi con un cucchiaio e con l’aiuto di un coltello formare dei cerchi in modo da distribuire la marmellata un po’ ovunque

Brownies cioccolato e lamponi step 5

step 5

Infornare per 45-50 minuti . Spegnere il forno , tagliare a cubetti il dolce solo quando sarà completamente raffreddato.

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