Pasta con le telline
Antipasti da Italia
Bruschette con le telline
Bruschette con le telline
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un antipasto alternativo, una ricetta semplice.
preparazione
step 1
Se serve, far spurgare le teline, sciacquare. Nel frattempo sbollentare per un minuto i pomodorini e rimuovere la pelle.
step 2
Aglio e olio, aggiungere i pomodorini e lasciare soffriggere a fuoco lento per circa 5 minuti. Alzare a fuoco alto e aggiungere le telline. Coprire col coperchio
step 3
Sfumare col vino e una volta evaporata la parte alcolica attendere che le telline siano tutte aperte. Fatto!
step 4
Componete il piatto con pane e telline, ma, come anticipato, potete sgusciarle per agevolare gli ospiti.