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Bruschette con le telline

ingredienti

persone

10

Prezzemolo

1 rametto

Aglio

1 spicchio

Vino bianco

50 grammi

Pomodori ciliegini

10 unità

Pane di farina di frumento

10 fette

Telline

1000 grammi

Antipasti da Italia

Bruschette con le telline

Bruschette con le telline

con glutine con pesce

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bruschette con le telline

Un antipasto alternativo, una ricetta semplice.

Bruschette con le telline step 1

step 1

Se serve, far spurgare le teline, sciacquare. Nel frattempo sbollentare per un minuto i pomodorini e rimuovere la pelle.

Bruschette con le telline step 2

step 2

Aglio e olio, aggiungere i pomodorini e lasciare soffriggere a fuoco lento per circa 5 minuti. Alzare a fuoco alto e aggiungere le telline. Coprire col coperchio

Bruschette con le telline step 3

step 3

Sfumare col vino e una volta evaporata la parte alcolica attendere che le telline siano tutte aperte. Fatto!

Bruschette con le telline step 4

step 4

Componete il piatto con pane e telline, ma, come anticipato, potete sgusciarle per agevolare gli ospiti.

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