Arancini di pesce con zafferano
53 ricette
Bucatini funghi, pomodorini e formaggio
ingredienti
persone
3
Prezzemolo
1 rametto
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Formaggio grattuggiato
100 grammi
Cipolle
1 metà
Pomodorini
10 unità
Funghi porcini
200 grammi
Bucatini
300 grammi
Primi Piatti da Italia
Bucatini funghi, pomodorini e formaggio
Bucatini funghi, pomodorini e formaggio
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto gustosissimo per tutta la famiglia, velocissimo da preparare
preparazione
step 1
Mettiamo sul fuoco la pentola per la pasta. In una padella capiente mettiamo ad appassire la cipolla, quindi aggiungere i funghi
step 2
e li lasciamo cuocere per 5 minuti. Aggiungere, poi, i pomodorini tagliati a due o quattro secondo la grandezza,
step 3
salare, pepare e lasciare cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
step 4
Intanto calare la pasta e la lasciamo cuocere il tempo necessario. Scolare la pasta al dente e metterla direttamente nella padella con i funghi e pomodorini.
step 5
Saltare la pasta per un minuto. poi aggiungere metà del formaggio grattugiato amalgamarlo alla pasta,
step 6
se ce ne fosse bisogno aggiungere qualche cucchiaio di acqua della pasta. Impiattare e aggiungere direttamente sulla pasta delle scaglie di formaggio e servire
