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Budino al pistacchio e banana

ingredienti

persone

1

Yogurt aromatizzato con frutta

100 grammi

Banane

120 grammi

Agar agar

2 grammi

Cacao amaro

10 grammi

Dolci da Italia

Budino al pistacchio e banana

Budino al pistacchio e banana

vegetariano con lattosio ricco in potassio

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Budino al pistacchio e banana

Dolce al cucchiaio.. senza albumi!

Budino al pistacchio e banana step 1

step 1

Per prima cosa schiacciare la Banana fino a che non diventa purea.

Budino al pistacchio e banana step 2

step 2

Aggiungere lo yogurt scelto: nel mio caso yogurt al pistacchio della Fattoria Scaldasole.

Budino al pistacchio e banana step 3

step 3

Aggiungere anche il cacao e un goccio di acqua, poi mettere tutto in un pentolino e sul fuoco.

Budino al pistacchio e banana step 4

step 4

Aggiungere l'agar agar e mescolare per qualche minuto, il tempo di farlo sciogliere per bene.

Budino al pistacchio e banana step 5

step 5

Trasferite il tutto in una ciotola e lasciatelo riposare una notte in frigo.

Budino al pistacchio e banana step 6

step 6

Il giorno dopo l'ho girato su un piatto e l'ho decorato con il burro di pistacchio della Damiano.

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