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Budino di Albumi al Cacao

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

100 grammi

Dolcificante

un po'

Acqua

100 grammi

Cacao amaro

10 grammi

Dolci da Italia

Budino di Albumi al Cacao

Budino di Albumi al Cacao

vegetariano con uova

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Budino di Albumi al Cacao

Budino fit a base di albume e acqua, per un dolcetto proteico!

Budino di Albumi al Cacao step 1

step 1

Mettere a bollire l'acqua

Budino di Albumi al Cacao step 2

step 2

Quando l'acqua bolle aggiungere 2 gocce di dolcificante, l'albume e il cacao amaro

Budino di Albumi al Cacao step 3

step 3

Mescolare il composto a fuoco lento con una frusta. Quando avra raggiunto una consistenza cremosa spegnere il fuoco e continuare a girare per qualche minuto.

Budino di Albumi al Cacao step 4

step 4

Versare il composto negli stampini che preferisci. Dopo aver fatto raffreddare gli stampini col budino, riporre il tutto in frigo dalle 2 alle 4 ore. Puoi gustarlo con qualsiasi cosa, dal miele alla granella di nocciola. Buon appetito!

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