Fit pan di stelle la marenda
Dolci da Italia
Budino di Albumi al Cacao
Budino di Albumi al Cacao
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Budino fit a base di albume e acqua, per un dolcetto proteico!
preparazione
step 1
Mettere a bollire l'acqua
step 2
Quando l'acqua bolle aggiungere 2 gocce di dolcificante, l'albume e il cacao amaro
step 3
Mescolare il composto a fuoco lento con una frusta. Quando avra raggiunto una consistenza cremosa spegnere il fuoco e continuare a girare per qualche minuto.
step 4
Versare il composto negli stampini che preferisci. Dopo aver fatto raffreddare gli stampini col budino, riporre il tutto in frigo dalle 2 alle 4 ore. Puoi gustarlo con qualsiasi cosa, dal miele alla granella di nocciola. Buon appetito!