Merendine Mooncake...
di
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Bundt cake alle barbabietole
ingredienti
persone
12
Uova
3 unità
Zucchero di canna
220 grammi
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Olio di semi di mais
130 grammi
Barbabietole rosse
300 grammi
Cacao amaro
40 grammi
Lievito per dolci
8 grammi
Dolci da Italia
Bundt cake alle barbabietole
Bundt cake alle barbabietole
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le barbabietole in un dolce buonissimo
preparazione
step 1
Tagliare le barbabietole già lesse e frullarle con un pò di olio Imburrare ed infarinare uno stampo da 24 cm di diametro Accendere il forno a 180 gradi
step 2
Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle gonfie e spumose , aggiungere la purea di barbabietole, il restante olio e la farina setacciata con il lievito ed infine il cacao in polvere amaro
step 3
Versare nello stampo e cuocere 40 minuti , verificando la cottura sempre facendo la prova stecchino
