Polpettine di ceci
35 ricette
Burger 0 sprechi
ingredienti
persone
1
Spigola
1 filetto
Zucca delica
3 fette
Curcuma
un po'
Ceci precotti
1 cucchiaio
Secondi Piatti da Italia
Burger 0 sprechi
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pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Perché buttare gli avanzi quando puoi dargli una nuova vita? Prova a fare come ho fatto io con la spigola della cena, l’ho trasformata in burger per un pranzo diverso e sfizioso!
preparazione
step 1
Inizia cuocendo la zucca al microonde per 5 minuti, giusto il tempo di farla diventare morbida per poi frullarla.
step 2
Spolpa e spina la spigola, unendola in un recipiente alla zucca cotta, i ceci e la curcuma.
step 3
Usando un mixer da cucina, mica gli ingredienti per creare l’impasto.
step 4
Forma dei burger con le mani e riponili su una teglia ricoperta da carta forno.
step 5
Inforna poi al 200° per 20 minuti
step 6
Una volta dorati, sforna e gusta accompagnando a delle verdure e una fonte di carboidrati per completare il tuo pasto!
