
Dahal con tortino di riso basmati
Secondi Piatti da Italia
Burger di patate e piselli
Burger di patate e piselli
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Fantastici burger di patate e piselli! Perchè i burger non esistono solo di carne!
Bollite le patate con tutta la buccia, lasciatele intiepidire e sbucciatele, quindi passatele nello schiaccia patate o al passapomodoro.
Aggiungete tutte le spezie e i piselli precedentemente cotti nel caso utilizziate quelli surgelati. La quantità di spezie varia in base ai vostri gusti quindi regolate le proporzioni di conseguenza.
Formate delle polpette, schiacciatele formando un hamburger, disponeteli su un piatto e lasciateli riposare in frigo per 30 minuti circa.
Scaldate una padella antiaderente con poco olio evo quindi cuocere i burger da entrambi i lati fino a doratura.
Se volete potete cuocere i burger nel forno, basterà posizionarli in una teglia rivestita di carta da forno, irrorarli con un filo d'olio, e cuocerli a 180° fino a doratura.
Burger di Patate e Piselli vanno serviti preferibilmente caldi, ma anche freddi sono buonissimi!