Pizza omelette
1 ricetta
Burger di spinaci e patate
ingredienti
persone
4
Spinaci
500 grammi
Uova
1 unità
Curcuma
1 cucchiaino
Noce moscata
1 cucchiaino
Patate
3 unità
Pangrattato
100 grammi
Secondi Piatti da Italia
Burger di spinaci e patate
Burger di spinaci e patate
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ottima alternativa al tradizionale hamburger di carne: un secondo piatto diverso!
preparazione
step 1
Far bollire gli spinaci freschi, dopo averli lavati accuratamente.
step 2
Nella stessa acqua di ebolizzione degli spinaci portare a ebollizione le patate, in modo da far assorbire la parte di sali minerali degli spinaci rimasta in acqua.
step 3
Sminuzzare gli spinaci e saltarli con un po di aglio in una padella a fiamma moderata e schiacciare le patate.
step 4
Unire gli spinaci alle patate, aggiungere spezie a piacimento e mescolare il tutto
step 5
Con l'impasto ottenuto formare delle palline e schiacciarle per ottenere la classica forma dell'hamburger e infine passarle nel pan grattato.
step 6
Foderare una teglia con carta da forno, riporvi gli hamburger all'interno e infornare
step 7
Condire a piacimento e servire con contorni a piacere. Buon appetito!
