Torta Di Biscotti E Crema Al Cioccolato...
Dolci da Italia - Lazio
Cake pops
Cake pops
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
#bambini Ideali per rallegrare le tavole nelle feste dei più piccini, i cake pops si prestano ad ogni forma e copertura che più ci stuzzica la fantasia ...........
preparazione
step 1
NB: Le dosi indicate sono sufficienti per realizzare circa 30 cake pops. Ancor meglio se al posto dei biscotti secchi si utilizza del pan di spagna preparato il giorno prima.
step 2
Sbriciolare i biscotti (in caso di Pan di Spagna sbriciolare eliminando la crosta se dovesse risultare troppo secca).
step 3
Aggiungere la marmellata e la cremosa al limone ed impastare il tutto con le mani, fino ad ottenere un impasto compatto e formare delle polpettine.
step 4
Disporre le palline su un foglio di carta da forno e lasciarle rassodare per circa mezz'ora nel frigo. Nel frattempo, sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
step 5
Trascorsa la mezz'ora di riposo delle palline, inserire in ognuna il bastoncino da lecca lecca quindi immergerle nel cioccolato fuso e ricoprire completamente.
step 6
Far colare bene il cioccolato in eccesso scuotendo delicatamente i cake pops, e ricoprire con le codette al cioccolato, più divertenti se colorate.
step 7
Far asciugare infilzando i bastoncini su una base di polistirolo e far riposare ancora in frigo per una oretta.
step 8
NB: Per la copertura si può utilizzare anche del cioccolato bianco, o alternare entrambi!! Oltre alle codette colorate, si può utilizzare della granella di nocciole, o di pistacchio ... oppure della granella di cocco!!