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Calzoni ripieni

ingredienti

persone

4

Farina di manitoba

500 grammi

Lievito di birra secco

7 grammi

Acqua

300 mL

Malto d'orzo

2 grammi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale

1 cucchiaino

Prodotti da forno da Italia - Campania

Calzoni ripieni

Calzoni ripieni

vegano con glutine

pronta in

3 ore 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Calzoni ripieni

Finger food delizioso da accompagnare ad un buon bicchiere di vino o prosecco

Calzoni ripieni step 1

step 1

In un terrina mettere farina e lievito

Calzoni ripieni step 2

step 2

Aggiungere l'acqua a filo

Calzoni ripieni step 3

step 3

Poi l'olio e il sale deve diventare un palla liscia e morbida nell'acqua aggiungere un cucchiaino da caffè di malto liquido favorisce la lievitazione e dona un profumo fantastico

Calzoni ripieni step 4

step 4

Porre a lievitare per due ore e poi creare i vostri piccoli calzoni e friggerli

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