Pasticcio delizioso con tortiglioni
78 ricette
Candele di pancarrè
ingredienti
persone
8
Pane per tramezzini
2 fette
Formaggio spalmabile
250 grammi
Prosciutto cotto
200 grammi
Pomodorini
4 unità
Farina di frumento tipo 00
50 grammi
Burro
50 grammi
Latte intero
500 grammi
Noce moscata
q.b.
Sale iodato
q.b.
Rucola
200 grammi
Antipasti da Italia - Calabria
Candele di pancarrè
Candele di pancarrè
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Antipasto centrotavola
preparazione
step 1
Ricetta della bravissima mina62 (profilo instagram) Preparare la besciamella con procedimento tradizionale, ma deve essere molto densa in.modo da creare l'effetto cera
step 2
Stendere col matterello le fette grandi di pane per tramezzini
step 3
Spalmare la philadelphia e farcire col prosciutto
step 4
Arrotolare dal lato corto e tagliare un pezzo più grande ed uno più piccolo
step 5
Posizionarli diritti su un.piatto di portata con ai lati rucola e pomodorini
step 6
Versare consumo cucchiaio la besciamella sull'estremità alta e farla colare ai lati per fare l'effetto cera
step 7
Tagliare a 4 i pomodorini e posizionare ogni quarto sulle candele a mo di fiammella
