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Carbonara

ingredienti

persone

3

Spaghetti

300 grammi

Uova

2 unità

Pancetta di maiale affumicata

100 grammi

Bacon

30 grammi

Parmigiano grattugiato

30 grammi

Latte intero

10 grammi

Primi Piatti da Italia - Lazio

Carbonara

Carbonara

con carne con glutine con uova con lattosio fonte di Vit D ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Carbonara

Carconara con bacon croccante

Carbonara step 1

step 1

Mettere l acqua salata a bollire

Carbonara step 2

step 2

In una padella capiente mettere la pancetta a rosolare bene e il bacon con un filo appena d olio togliere il bacon e aiutarlo bene con carta assorbente

Carbonara step 3

step 3

In una ciotola battere benissimo le uova con un pizzico di sale aggiungere il latte e mescolare bene

Carbonara step 4

step 4

Cuocere la pasta al dente scolarla e metterla nella padella con la pancetta aggiungere le uova mescolare bene e aggiungere il parmigiano

Carbonara step 5

step 5

Impattare e finire il piatto con il bacon croccante

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