Scaccia con fave verdi e ricotta
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Cavatelli con tonno, robiola e zafferano
ingredienti
persone
4
Cavatelli
320 grammi
Cipolle
1 unità
Olio extravergine di oliva
q.b.
Robiola
100 grammi
Tonno sott'olio
2 scatolette
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Zafferano
1 bustina
Primi Piatti da Italia - Puglia
Cavatelli con tonno, robiola e zafferano
Cavatelli con tonno, robiola e zafferano
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Avete voglia di dare un tocco di colore e gusto alla vostra tavola? Questo piatto può essere un ottima idea: Cavatelli con tonno, robiola e zafferano!
preparazione
step 1
In una padella, con un pò di olio evo, far rosolare una cipolla tritata finemente.
step 2
Quando sarà dorata, unire il tonno sgocciolato e sminuzzato e far insaporire per alcuni minuti.
step 3
Unire, poi, la robiola e la bustina di zafferano sciolta precedentemente con mezzo bicchiere di acqua.
step 4
Mescolare per bene gli ingredienti e continuare la cottura per pochi minuti.
step 5
Sistemare di sale e pepe.
step 6
Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare al dente ed aggiungere al condimento.
step 7
Saltare a fiamma viva per 1-2 minuti e servire con una spolverata di pepe nero.
