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Pizza Cavolfiore

ingredienti

persone

1

Cavolfiori

250 grammi

Farina di ceci

30 grammi

Passata di pomodoro in barattolo, senza sale

70 grammi

Pomodori secchi

8 grammi

Melanzane

150 grammi

Zucca delica

150 grammi

contorni da Italia

Pizza Cavolfiore

Pizza Cavolfiore

vegetariano ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizza Cavolfiore

Cavolo che pizza

Pizza Cavolfiore step 1

step 1

Frulla il cavolfiore e cuocilo 5 minuti. Aggiungi la farina di ceci. Ricordati di salare. Metti l'impasto in una teglia, dagli la forma di una pizza e metti in forno 10 minuti a 200 gradi.

Pizza Cavolfiore step 2

step 2

In un padellino fai insaporire la passata di pomodoro con i pomodori secchi. Aggiusta di sale.

Pizza Cavolfiore step 3

step 3

Togli la pizza dal forno, condiscila come fosse una pizza vera, con la passata di pomodoro, la zucca già cotta e le melanzane già grigliate.

Pizza Cavolfiore step 4

step 4

Rimetti in forno altri 10 minuti.

Pizza Cavolfiore step 5

step 5

Gustala con un filo d'olio a crudo.

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