Curry di ceci e zucca al cocco
6 ricette
Ceci croccanti
ingredienti
persone
5
Olio di semi di girasole
2 cucchiai
Peperoncino in polvere
q.b.
Pepe
q.b.
Paprica dolce
1 cucchiaio
Sale rosa
q.b.
Ceci
400 grammi
Antipasti da Italia
Ceci croccanti
Ceci croccanti
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ecco uno snack croccante e sfizioso
preparazione
step 1
Lavare e scolare per bene i ceci in vetro,eliminando la pellicola esterna.
step 2
Asciugarli molto,molto bene per evitare che scoppiettino in forno tipo pop corn.
step 3
Quando saranno completamente asciutti metterli in una ciotola condirli con sale, pepe, peperoncino, paprika e i due cucchiai d'olio e mescolarli delicatamente.
step 4
Adagiarli su una teglia ricoperta di carta forno e farli cuocere a 200° per circa 25-30 minuti rigirandoli spesso per renderli uniformi e dorati. Vi consiglio di controllare spesso il forno.
step 5
Se non volete farli dorare in forno,potete anche farli cuocere in padella a fiamma media,rigirandoli spesso.
step 6
Farli raffreddare completamente e servire.
step 7
Più saranno freddi e più saranno croccanti:)
