
Curry di ceci e zucca al cocco
Antipasti da Italia
Ceci croccanti
Ceci croccanti
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Ecco uno snack croccante e sfizioso
Lavare e scolare per bene i ceci in vetro,eliminando la pellicola esterna.
Asciugarli molto,molto bene per evitare che scoppiettino in forno tipo pop corn.
Quando saranno completamente asciutti metterli in una ciotola condirli con sale, pepe, peperoncino, paprika e i due cucchiai d'olio e mescolarli delicatamente.
Adagiarli su una teglia ricoperta di carta forno e farli cuocere a 200° per circa 25-30 minuti rigirandoli spesso per renderli uniformi e dorati. Vi consiglio di controllare spesso il forno.
Se non volete farli dorare in forno,potete anche farli cuocere in padella a fiamma media,rigirandoli spesso.
Farli raffreddare completamente e servire.
Più saranno freddi e più saranno croccanti:)