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Ceci speziati su Vellutata di Zucca

ingredienti

persone

1

Zucca

2 fette

Paprica dolce

2 cucchiaini

Ceci

150 grammi

Rosmarino secco

1 pizzico

Zuppe da Italia

Ceci speziati su Vellutata di Zucca

Ceci speziati su Vellutata di Zucca

vegano ricco in fibre ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ceci speziati su Vellutata di Zucca

Per una zuppa invernale o una cena delicata, la vellutata di Zucca è uno dei piatti che preferisco!

Ceci speziati su Vellutata di Zucca step 1

step 1

Tagli a cubetti la zucca e cuoci in una vaporiera (oppure fai bollire) fino a che non diventa morbida

Ceci speziati su Vellutata di Zucca step 2

step 2

Nel mentre accendi il forno a 180 gradi, prepara una teglia coperta da carta forno e disponi i ceci ben sciacquati e asciutti. Aggiungi della paprika a piacere, pepe o rosmarino e inforna per 10 minuti

Ceci speziati su Vellutata di Zucca step 3

step 3

Quando la zucca sarà morbida portai frullarla con un frullatore o minipimer, puoi aggiungere del sale

Ceci speziati su Vellutata di Zucca step 4

step 4

Disponi il tutto su un piatto fondo, aggiungi olio a piacere e servi caldo!

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