Hummus di zucca
2 ricette
Ceci speziati su Vellutata di Zucca
ingredienti
persone
1
Zucca
2 fette
Paprica dolce
2 cucchiaini
Ceci
150 grammi
Rosmarino secco
1 pizzico
Zuppe da Italia
Ceci speziati su Vellutata di Zucca
Ceci speziati su Vellutata di Zucca
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per una zuppa invernale o una cena delicata, la vellutata di Zucca è uno dei piatti che preferisco!
preparazione
step 1
Tagli a cubetti la zucca e cuoci in una vaporiera (oppure fai bollire) fino a che non diventa morbida
step 2
Nel mentre accendi il forno a 180 gradi, prepara una teglia coperta da carta forno e disponi i ceci ben sciacquati e asciutti. Aggiungi della paprika a piacere, pepe o rosmarino e inforna per 10 minuti
step 3
Quando la zucca sarà morbida portai frullarla con un frullatore o minipimer, puoi aggiungere del sale
step 4
Disponi il tutto su un piatto fondo, aggiungi olio a piacere e servi caldo!
