Focaccia vegan di grano saraceno con pomodorini ricetta senza glutine
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Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen
ingredienti
persone
12
Farina di grano saraceno
100 grammi
Acqua
100 grammi
Bicarbonato
1 cucchiaino
Sale marino integrale
q.b.
Prodotti da forno da Italia
Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen
Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Vi capita mai di dimenticare di comprare il pane per cena? Oppure, come noi, fate fatica a trovare del buon pane glutenfree? Il nostro salvacena sono queste piadinette-focaccine-chapati di grano saraceno cotte in padella e senza grassi, senza lievito e senza latticini. chapaccine: chapatifocaccine
preparazione
step 1
Versate in una ciotola la farina, aggiungete sale e un pizzico di bicarbonato e mescolate con una forchetta.
step 2
Aggiungete poco a poco lacqua e continuate a mescolare brevemente con laiuto di una frusta, forchetta o cucchiaio. Dovrete ottenere una pastella piuttosto densa.
step 3
Mettete da parte e lasciate riposare per qualche minuto.
step 4
Nel frattempo fate scaldare molto bene una padella antiaderente, eventualmente leggermente unta.
step 5
Tenendo la fiamma non troppo alta versate uno-due cucchiai di impasto in padella, distribuiteli dandogli forma tonda e girateli dopo 2-3 minuti.
step 6
Fateli cuocere ancora un paio di minuti anche dallaltro lato.
