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Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio

ingredienti

persone

1

Biscotti secchi

2 unità

Burro

1 noce

Zucchero bianco

2 cucchiai

Formaggio spalmabile Philadelphia

30 grammi

Yogurt Yomo bianco intero

20 grammi

Marmellata ai frutti di bosco

15 grammi

Dolci da Italia

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio

Dolce goloso e facile da preparare!

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio step 1

step 1

Ho avvolto in un foglio di carta forno due biscotti di frolla ed ho battuto sopra un matterello per tritare i biscotti

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio step 2

step 2

Ho versato le briciole dei biscotti in un tegame con un po’ di burro ed ho sciolto il tutto a fiamma bassa (si può anche sciogliere il burro e, lontano dal fuoco, aggiungere i biscotti).

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio step 3

step 3

Ho mescolato con un cucchiaio di legno per amalgamare in modo omogeneo i due ingredienti ed ho distribuito in maniera uniforme il composto di biscotti sul fondo di una piccola ciotola di vetro

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio step 4

step 4

Ho lasciato riposare in freezer

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio step 5

step 5

In un’altra ciotola di vetro, univo (e lavoravo) due cucchiaini di zucchero bianco semolato a due cucchiai e mezzo di formaggio Philadelphia e due cucchiai di yogurt bianco.

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio step 6

step 6

Ho versato il formaggio sulla base di biscotti e l’ho livellato con lo stesso cucchiaio che ho utilizzato per mischiare il formaggio.

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio step 7

step 7

. Ho riposto il dolce in freezer per qualche minuto.

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio step 8

step 8

Dopodiché, ho completato la superficie della cheesecake al cucchiaio con tre cucchiaini circa di confettura ai frutti di bosco che ho prontamente appianato con l’aiuto di un cucchiaino.

Cheesecake ai frutti di bosco monoporzione, al cucchiaio step 9

step 9

Ho messo di nuovo la monoporzione della torta al formaggio in freezer per altri 5 minuti

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