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Cheesecake cotta proteica

ingredienti

persone

5

Uova

3 unità

Quark di soia

500 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia Light

500 grammi

Proteine del siero del latte

100 grammi

Dolci da Italia

Cheesecake cotta proteica

Cheesecake cotta proteica

vegetariano con uova con lattosio fonte di Vit D

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cheesecake cotta proteica

Dolce proteico e goloso

Cheesecake cotta proteica step 1

step 1

mescolare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere l'impasto liscio e cremoso

Cheesecake cotta proteica step 2

step 2

versare in una teglia da torta ricoperta con carta da forno

Cheesecake cotta proteica step 3

step 3

cuocere per circa 30 minuti in forno preriscaldato a 160 gradi e altri 40/60 minuti a 90 gradi per far asciugare l'interno della torta (a piacere si può fare più o meno cotta/cremosa all'interno)

Cheesecake cotta proteica step 4

step 4

ci sono tante possibili variazioni come sostituire parte delle uova con albumi (ad esempio 50 ml di albume al posto di 1 uovo), sostituire parte del Philadelphia con ricotta magra, variare i gusti delle proteine

Cheesecake cotta proteica step 5

step 5

la mia era al cioccolato accompagnata da lamponi e chocobella

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