Mini Sbriciolate Fredde Al Mascarpone E Nutella senza cottura
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Cheesecake pan di stelle e nutella senza gelatina
ingredienti
persone
8
Biscotti pan di stelle
200 grammi
Burro
100 grammi
Mascarpone
250 grammi
Panna da montare
200 grammi
Zucchero a velo
50 grammi
Latte intero
50 mL
Gocce di cioccolato
100 grammi
Nutella
2 cucchiai
Dolci da Italia
Cheesecake pan di stelle e nutella senza gelatina
Cheesecake pan di stelle e nutella senza gelatina
pronta in
12 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta fredda che più golosa non si può! Questa cheesecake ha una base di Pan di Stelle, una golosa crema si mascarpone, panna montata e gocce di cioccolato e per finire una guarnizione di Nutella. Un dolce facilissimo, molto scenografico e sopratutto buonissimo!
preparazione
step 1
Tritare i biscotti nel mixer, aggiungere il burro fuso, mescolare bene e trasferire il composto nella teglia rivestita con la pellicola. Con le mani compattare bene la base e farla riposare in frigo una mezz'oretta.
step 2
Nel frattempo in una ciotola mescolare il mascarpone con il latte e lo zucchero a velo. Aggiungere anche la panna montata, mescolare delicatamente dal basso verso l’alto e unire infine le gocce di cioccolato.
step 3
Riprendere la base, versare metà crema, fare uno strato di Pan di Stelle e con una forchetta far colare la Nutella (potete passarla un minuto al microonde così da renderla più fluida).
step 4
Versare la restante crema e livellare bene con un cucchiaio. Mettere la cheesecake in frigo per una notte e prima di servirla guarnire con un pò di Nutella e un paio di biscotti spezzettati.
step 5
Essendo una torta molto cremosa non serve tirarla fuori dal frigo molto tempo prima di servirla, bastano 10 minuti.
