Scaccia con pomodoro e melanzana
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chilaquiles luce
ingredienti
persone
4
Tortillas di mais
240 grammi
Formaggio grattuggiato
4 cucchiai
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Lattuga o insalata
3 grammi
Cipollotti rossi
2 grammi
Sale iodato
q.b.
Passata di pomodoro fresco, fatto in casa
2 tazze
Petto di pollo
200 grammi
Primi Piatti da Nord America
chilaquiles luce
chilaquiles luce
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
Un accendino uno dei piatti tipici della versione cibo messicano.
preparazione
step 1
Tagliare tortillas di mais dadi, messi in una teglia e rocear con olio d'oliva. Mettere in forno per 20 minuti o fino a quando tostato.
step 2
Tagliuzzare il petto di pollo cotto in precedenza.
step 3
In una padella calda aggiungere un olio extravergine di oliva po 'd'olio e aggiungere un po' di cipolla tritata, poi la salsa fatta in casa.
step 4
Mettere le tortillas tostate in padella con il sugo, aggiungere il sale a piacere e lasciate insaporire per 5 minuti.
step 5
Servire chilaquiles caldi e top con il pollo tagliuzzato, formaggio grattugiato, cipolla tritata e lattuga tritato.
